Recyclons sans plus tarder

Le recyclage fait aujourd’hui partie de notre quotidien à tous. L’économie circulaire est l’arme idéale pour protéger notre environnement dans la guerre contre la production de déchets toujours plus grandissante. Le recyclage permet d’éviter le gaspillage et de diminuer ses impacts environnementaux.

Le recyclage aide à réduire la quantité de déchets qui se retrouvent dans les sites d’enfouissement, ce qui peut avoir un impact négatif sur l’environnement et la santé humaine. En recyclant, nous pouvons réutiliser les matériaux et réduire le besoin de nouvelles ressources.

Les valeurs de Biorganic

Soucieux de l’impact qu'a notre mode de consommation sur l’environnement, nous mettons un point d’honneur à respecter nos valeurs et nos convictions en tant que traiteur 100 % bio et éco-responsable.

Recyclo, notre partenaire de recyclage

Nos déchets sont récupérés par l’organisme Recyclo. C’est avant tout un réseau composé d’entrepreneurs, de chercheurs, de citoyens et de membres d’institutions publiques, tous engagés en faveur de l’économie circulaire. Ils ont lancé l’initiative « compost in city » qui a pour but de collecter les déchets des restaurants et transformer ceux-ci en fertilisant organique dans le but d’enrichir les surfaces agricoles locales au travers d'un processus durable.

Les étapes de « compost in city »

Pour ce faire, ils nous fournissent des boîtes dans lesquelles nous mettons tous les déchets organiques après chacun des événements. Ensuite, quelqu’un vient collecter les déchets à l’aide d’un vélo cargo où ils stockent l’ensemble des caisses. Ils ont choisi d’utiliser la mobilité douce afin de réduire l’émission de CO2 et la pollution sonore de la ville. À partir des déchets, ils fabriquent du compost organique qui est ensuite redistribué à des potagers coopératifs dans toute la Belgique.

Recyclo propose ainsi un service de collecte adapté aux contraintes urbaines et destiné aux professionnels. Ils les accompagnent dans leurs démarches afin de réduire la quantité de déchets produits et ils les aident afin de mieux les trier. Recyclo propose également un ensemble de solutions afin d’aider au niveau du recyclage.

Réduisons nos déchets

Engagés dans une politique de développement durable, les accessoires utilisés au sein de nos cuisines tels que la vaisselle, les gobelets, les nappes et les serviettes sont tous recyclables et/ou biodégradables. De la production des repas jusqu’à leur livraison, tout le processus respecte les valeurs environnementales du début jusqu’à la fin.

Pour réduire nos déchets et donc éviter le gaspillage alimentaire, nous appliquons le principe du ni trop ni trop peu pour l’ensemble de nos plats. Pour ce faire, nous calculons précisément les quantités nécessaires à l’événement. Ainsi, nous fournissons les quantités suffisantes et adaptées au nombre de convives présents à chaque événement.

De la production des repas jusqu’à la livraison, tout le processus respecte les valeurs environnementales. Dans nos ateliers et au sein de notre pratique quotidienne, nous trions, réduisons et recyclons nos déchets afin de protéger notre planète.

Nous nous engageons pour un monde plus durable. En choisissant le traiteur Biorganic, vous vous assurez de consommer une cuisine de qualité, respectueuse de l’environnement.